Si, dans la bouche, les saveurs s’associent bien, ce n’est pas toujours le cas dans l’estomac…
Le lien aux autres n’est-il pas, en arrière-plan, l’égard que l’on se porte à soi-même ?
Jeûner est un acte individuel, une décision personnelle, un appel de l’intérieur, un véritablement processus de régénération…
“Un esprit sain dans un corps sain”. Et si on faisait d’une pierre deux coups ? Donner au cerveau, siège de nos humeurs, les nutriments dont il a besoin au bon moment ? C’est ce que nous apprend l’étude des rythmes biologiques du corps.
Les enfants sont friands de céréales au petit-déjeuner. Perçues par les parents comme participant à un petit déjeuner équilibré, ces produits destinés aux enfants sont trop transformés et trop sucrés. Comment une quantité importante de sucre se cache dans ce type de céréales ? + Vidéo
Cet article, sur toutes les sortes de sucre, peut être lu tel quel, écouté ou encore servir de support pour un atelier pédagogique auprès d’un public jeune sur ce sujet.
Du sucre là où on n’y penserait pas ! Le sucre est partout dans les produits, apprenez à le débusquer! Décryptage des étiquettes nutritionnelles…
Où trouver l’ail des ours ? Que faire de cette plante gratuite et succulente ? Comment ne pas la confondre ? Quelles sont ses actions sur le corps ? Toutes les réponses dans cette vidéo printanière !
Dans ce premier article du « coin dinette », consacré aux enfants, je lis pour eux un conte dans lequel, grâce à la ruse, à l’amour et à la saveur douce, un orge est devenu végétarien…
Ce que l’on met dans son assiette est primordial, mais les conditions dans lesquelles nous prenons ce repas le sont tout autant. Nous savons aujourd’hui que le stress ou les écrans à table perturbent grandement le processus de digestion.
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